schoolgarden kitchen | Primary School Garden

An der Primary School bekommen derzeit über 500 Kinder eine warme Mahlzeit am Tag. Um 9:10 Uhr gibt es Mealiepap. Das staatliche School Feeding Programm liefert, wenn nichts dazwischen kommt, das Maismehl. Der Porridge wird von engagierten, ehrenamtlich arbeitenden Müttern auf zwei Holzfeuerstellen gekocht. Die Schüler*innen essen den Brei traditionell mit den Händen von einem Teller. Leider ist das oftmals nur eine aus dem Müll gefischte Pappe. Wenn der Schule das Maismehl ausgeht oder wenn kein Feuerholz zu finden ist, gibt es nichts zu essen. Für viele fällt so die einzige Mahlzeit am Tag aus. Doch hungrig kann man nicht lernen.

Durch den Anbau von Gemüse wie Spinat, Kohl, Zwiebeln und Lauch im Schulgarten, bekommt der täglich gleiche Porridge immer wieder eine andere vitaminreiche Beilage. Das gerettete Obst wird regelmäßig an die Kinder verteilt und im Frühjahr 2018 haben wir 500 Kilo Maismehl organisiert, weil das School Feeding Programm nichts geliefert hat. Um den Hygienestandard zu verbessern, haben wir über 500 bunte Teller gekauft und mit den wunderschönen Namen der Kinder beschriftet. Joe Maier hat die fehlenden Löffel gespendet und nach Kalkfeld schicken lassen. Durch diese Hygienemassnahme wird die weitere Verbreitung von Hepatitis E verhindert.